Bakso merupakan jajanan yang sangat populer dan hampir semua orang menyukai bakso. Rasanya yang enak & gurih sering menggoda kita. Mari kita bahas cara membuat bakso sendiri.
Adakalanya kita sebaiknya tidak mengkonsumsi jajanan di luar dan lebih baik di rumah. Untuk itu disini kami paparkan cara membuat bakso dengan mudah dan praktis.
Ternyata cara membuat bakso sendiri di rumah itu tidak susah-susah amat. Resepnya cukup sederhana, mudah & praktis. Mari simak resep bakso kuah berikut ini
Bahan Cara Membuat Bakso Kuah
- 250 gram daging sengkel, dipotong-potong
- 80 gram es batu
- 2 siung bawang putih
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram tepung sagu
Bahan Kuah Bakso
- 1.500 ml air
- 2 blok kaldu sapi
- 2 batang seledri, diikat
- 1 batang daun bawang, diikat
- 4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Pelengkap:
- 4 batang caisim, dipotong-potong, diseduh
- soun
- bawang goreng
Cara Pengolahan Cara Membuat Bakso :
- Bakso: campur daging sengkel, es batu, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Blender sampai halus.
- Angkat. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Bentuk bulat dengan tangan. Rebus sampai terapung dalam air mendidih. Angkat. Tiriskan.
- Kuah: rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan bakso. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap.
Demikian cara membuat bakso, semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang sedang tertarik untuk mencoba resep cara membuat bakso diatas.
Jangan lupa untuk saling berbagi pengalaman memasak resep bakso kuah ini ya..
0 komentar: