Resep Masakan Pizza Mini

Siapa yang tidak mengenal dengan roti panggang yang diatasnya bertabur daging dan sayuran ini.

Ya pizza, makanan yang berbahan dasar roti yang dipanggang ini rasanya begitu enak dan gurih, dengan perpaduan antara roti pizza dan taburan / topping yang bisa dikombinasikan sesuai selera, akan memberikan sensasi yang sangat berbeda ketika kita makan dalam keadaan masih panas, ditambah lagi dengan perpaduan keju yang meleleh diatas permukaan pizza semakin menambah citra rasa kelezatan yang tidak bisa diungkapkan dengan kata – kata.

Penasaran bukan? yukk langsung di intip saja resep pizza mini yang super lezat ini :)

Resep Pizza Mini :

1 kg Tepung terigu
1/4 kg Margarin
6 butir telur
4 sdt Fermipan
2 sdt Garam
8 sdm Gula pasir
1200 ml air
Vanili
Bahan toping:
2 buah jagung manis(iris tipis-tipis)
1/4 kg buncis(potong tipis-tipis)
1 buah bawang bombay(iris kotak tipis-tipis)
7 buah sosis(iris tipis-tipis)
Keju parut
Saus toping:
1/2 botol saos merah
1/2 botol saos abc
175 gr saos spageti pronas
Garam & gula


Cara Membuat :

1. Fermipan direndam dengan air, margarin dilelehkan.
2. Sambil menunggu fermipan dan margarin encer, campur 6 kuning telur dengan 2sdt garam 8sdm gula vanili dan mixer bersamaan sampai telur mengembang.
3. Setelah mengembang tepung terigu dimasukkan, selanjutnya fermipan dan air dimasukkan, terakhir mentega cair dimasukkan, mixer kembali sampai rata. Diamkan ±1 jam sambil ditutup kain.
4. Sambil menunggu adonan mengembang, tumis bawang bombay setelah layu masukkan jagung dan buncis beri air sedikit, lalu masukkan smua saosnya dan beri garam gula secukupnya.
5. Panaskan teflon olesi dengan margarin.
6. Tunggu sampai teflon benar - benar panas. setelah panas masukkan adonan, setelah adonan matang beri tumisan sayur, irisan sosis dan parutan keju. Tutup kembali teflon sampai adonan matang bersama toping diatasnya.
7. Setelah matang angkat dan sajikan. Porsi banyak tuk acara banyak.