Bahan
- 1 buah wortel
- beberapa kuntum bunga kol
- 6 buah baby buncis
- 4 butir bakso dipotong kecil2
- 1/2 siung bawang bombay yg kecil
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk instan (saya pakai kaldu jamur totole)
- seujung sdt lada bubuk
- margarin untuk menumis bumbu
Langkah
- Iris tipis semua bawang2an, lalu tumis memakai margarin. Setelah harum, masukkan bakso, tumis semuanya
- Masukkan tumis bawang2an dan bakso ke dalam panci isi air kaldu, lalu berturut2 masukkan wortel, bunga kol, dan baby buncis
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Perbaiki rasa sesuai selera
- Setelah semua isinya empuk dan matang, matikan api, dan taburi dg bawang goreng. Hidangkan hangat bersama perkedel kentang
0 komentar: